Låt dig inte avskräckas av krångliga bagelsrecept, de har tidigare hindrat mig men nu vet jag att det är både roligt och inte så svårt som man kan tro att baka detta bröd. Degen blev fast och klibbig så att ringerna gick lätt att fästa ihop men utan att fastna på händerna. Kokningsmomentet var spännande och lite roligt. Jag kokade mina bagels i ett par minuter och vände dem en eller två
gånger, svårt att veta vad som är bästa sättet. Kokt deg är klistrig :)

Pensling med ägg och sedan valfri dekoration och in i ugnen. Jag gjorde större bagels än receptet angav och gräddade dem kortare tid men jag tyckte de blev ganska bra, kanske kokade jag dem längre än receptförfattaren? Nästa gång bakar jag utan recept och gör helt som jag vill istället :). Nygräddade var mina bagels väldigt goda faktiskt men nybakt bröd smakar gott för det mesta. Nu återstår att se hur de smakar till frukost imorgon.

Det finns många olika bagelsrecept men det jag provade idag hittade jag här. Jag följde det dock inte helt, jag använde inte
linjal.